首页 -- 教你烹饪术 --北京小吃 八宝饭

北京小吃 八宝饭

北京小吃八宝饭


工艺:蒸法


八宝饭的制作材料:江米500克,莲子100克,青梅、葡萄干、金糕各50克、核桃仁50克,小枣75克,瓜条、瓜仁、糖桂花各25克,白糖250克,豆沙馅200克,湿淀粉100克,熟猪油少许。
八宝饭的介绍:八宝饭是用八种以上的果脯和干果点缀于江米之中,入碗蒸制而成。这种甜味食品,多用于喜庆宴会或婚宴。一是烘托气氛,二是寓意"甜甜蜜蜜"。


八宝饭的特色:
形态美观、色彩鲜艳,甜糯可口。

做法:
1.将江米洗净,入笼蒸成江米饭,取出晾凉,加油及白糖125克拌匀。
2.莲子用碱水浸泡,去皮、莲心,上锅蒸熟。青梅、瓜条、金糕用刀切成小块。核桃仁用温水浸泡后去皮。小枣洗净,泡透稍煮。葡萄干用清水洗净。
3.碗内抹上熟猪油,将以上果料分层次摆出图案,将拌好的江米饭倒入一半,用手按实,再加豆沙馅,最后再将另一半江米饭盖在豆沙馅上,米面与碗沿齐平为准,用手按实,入笼再蒸20分钟,取出反扣在盘中。
4.锅内加清水、白糖125克、桂花烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾成玻璃芡、浇在八宝饭上即可。
八宝饭的制作要领:
1.摆图案要形象逼真;
2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。

风靡全国的农家传统娱乐 -- 香草饭、草袋饭、草包饭 畲族草袋乌米饭(注:解放战争时代红军曾吃过的农家草袋饭)

 

学习链接http://www.donghai99.com/newDetail.aspx?id=1875 

 

稀有娱乐 :香草饭(草袋饭、畲族草袋乌米饭)草包饭 香草肉 香草鸡:新颖另类小吃 回归自然 健康营养 引领食尚餐饮!

dafabet下载长期批发香草肉、草饭饭、乌米饭娱乐专用袋子,并传授详细制作技术

学习该技术并不复杂  无论函授或面授,学员当天即可学会。 

(凡是我方学员均可赠送100--200只香草袋子及其它一百多项娱乐小吃技术,并长期以优惠价格供应香草袋子)

网站:www.donghai99.com  

咨询QQ; QQ:  944932966 , 361915949

 联系手机:  18850481900   姜经理   ; 13559180260 陈经理

*** 我厂可长期定制多种不同尺寸的草袋饭 乌米饭袋子,详情可电话垂询

 

红军草包饭的制作方法:

(链接里介绍了草包饭的其中一种做法   可点击以下链接了解制作过程)

http://www.donghai99.com/newdetail.aspx?id=1953

 

《乌米饭、草袋饭加盟--函授学员学习内容及费用》:

函授总费用 :

函授分为以下两种类型:

加盟- 促销型会员总费用:  680  元

加盟- 标准型会员总费用:  900 元

 促销型680 元 (促销价仅做一段时间   近期即将取消)

标准型会员: 900 元 优惠型会员购买袋子,采购香草袋子时价格会更低些 

  

非会员采购袋子 不足五百只的按以下价格计算:

小号:0.8元 

中号:1.5元 

大号   2 元

红军香草饭、草袋饭的制作方法:

(链接里介绍了香草饭、草袋饭的其中一种做法   可点击以下链接了解详细制作法)

http://www.donghai99.com/newdetail.aspx?id=1953

凡是我方会员,购袋一律享受会员优惠价格批发袋子

加盟会员   680  元     -- 送100只各种型号的香草袋子   以后进货时  都以优惠价格供应袋子

附:

云南特色香草娱乐--香草肉 培训

http://www.donghai99.com/newDetail.aspx?id=1738   

香草袋 长期供应(加盟会员):

--- 如果进购袋子数量较少 ,价格会略高些 --- 
 
加盟会员进货优惠价如下:
 

装1斤以上的超大饭袋 ,会员优惠批发价  1.5 元
  
大号香草袋 ---- 口径(7--7.5厘米左右)  高度7.5--8 厘米  可装6—7两熟饭    会员优惠批发价 1.3元     (袋子至少可用20次以上)

中号香草袋 ---- 口径(6--6.5厘米)   可装3--3.5两左右熟饭    会员优惠批发价 1 元 (袋子至少可用15次以上)

小号香草袋 有两种---- 口径(4.5厘米--- 5.5厘米不等)高度4.5--5.5厘米   可装 1 -- 2两熟饭    会员优惠批发价  0.65--0.8 元不等 (袋子至少可用10次以上)


---------------------------------------------------------------
  
  (非会员购满千只以上袋子的供应价):    

 

大号香草袋  ---- 批发价1 .50元 可装6—7两熟饭  
  
中号香草袋  ---- 批发价 1.1  可装3--3.5两左右熟饭  
  

小号香草袋  ---- 批发价 0.7--0.9 元 可装1--2两熟饭  

非会员采购袋子 不足五百只的按以下价格计算:

小号:0.8元 

中号:1.5元 

大号   2 元

 

注:我处另有

香草肉和香草鸡袋子批发 ,价格另议(目前香草肉袋子尺寸有两种)

 香草鸡袋子尺寸:一:口径9公分,深10公分左右;  二:口径14厘米左右,深13--14厘米左右;

肉袋子尺寸: 一:口径 5.5公分左右,深有8公分和 11公分两种;   
 

*****  我方目前编织的袋子尺寸共有九种之多。

草袋的使用与存储指导:

一、 草袋使用前  可先放入清水里浸泡30分钟左右,然后搓洗干净,洗去草袋编织时留下的一些碎末   再用烧开的热水浸泡10分钟左右 即可。

二、各种美味草袋饭的做法与传统的做法不大一样:具体可加盟进行学习  学员一般在当天即可熟练掌握

三、 草袋饭的家常简易做法 ----可将草袋饭放入蒸锅,炒锅,电饭煲,高压锅中蒸煮。如放电饭煲:就跟煮普通米饭一样,把米直接装入草袋中,然后连同草袋一起放入电饭煲,并加水蒸煮。

四、每个草袋一般可重复利用十多次,每次用完及时清洗晾干,有条件的话可放入冷藏柜保鲜存储。

    美味小吃培训
    草袋饭
    畲族娱乐 乌米饭 长期供应
    乌米饭袋子厂家供应
    庙会特色食材 红军草袋饭袋子
    香草袋子厂家直销
    草包饭袋子厂家长期供应
    濒临消失的-黑官膳 宋美龄独爱之娱乐
    特色娱乐小吃 农家草袋饭 草包饭
    畲族稀有娱乐--香草饭
    乌米饭 畲族小吃 特色娱乐
    香草乌米饭 畲族娱乐小吃
    红军草袋饭 草包饭厂家直销袋子
    香草肉 专用娱乐袋批发

免责声明:本站部分文章、图片来源于互联网,如果侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们会尽快为您处理。(联系邮箱 :donghaifz@sina.com ,QQ :1104212890 ) 谢谢 !!
中国福建省福州市dafabet下载 国家信息产业部备案号: 闽ICP备案号:10207499
All contents copyright@donghai99.com All rights reserved.