首页 -- 教你烹饪术 -- 福建小吃糯米丸

福建小吃糯米丸

 福建小吃糯米丸的做法


福建小吃
工艺:蒸法
糯米丸的制作材料:糯米2200克,早稻米1700克,绿豆馅3500克,发酵米浆少许。


糯米丸的特色:
色泽洁白,质嫩软糯,香甜适口。
做法:
1.将糯米1700克与早稻米一起磨成浆,盛入布袋压干水分。
2.糯米500克用清水泡透,洗净,捞起沥干水分,晾干。
3.干浆掰散,加入发酵米浆(即前一天剩下的米浆),再加入温水揉成粘浆团,静置发酵1小时。每次取浆团55克按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,搓圆,沾匀糯米5克,稍按扁,放入铺有净纱布的笼内。
4.大锅内加清水烧沸,放上笼蒸约25分钟即成。
糯米丸的制作要领:入笼蒸制时要用旺火,取出后要淋沸水,以免糯米丸子粘在布上。

    美味小吃培训
    草袋饭
    畲族娱乐 乌米饭 长期供应
    乌米饭袋子厂家供应
    庙会特色食材 红军草袋饭袋子
    香草袋子厂家直销
    草包饭袋子厂家长期供应
    濒临消失的-黑官膳 宋美龄独爱之娱乐
    特色娱乐小吃 农家草袋饭 草包饭
    畲族稀有娱乐--香草饭
    乌米饭 畲族小吃 特色娱乐
    香草乌米饭 畲族娱乐小吃
    红军草袋饭 草包饭厂家直销袋子
    香草肉 专用娱乐袋批发

免责声明:本站部分文章、图片来源于互联网,如果侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们会尽快为您处理。(联系邮箱 :donghaifz@sina.com ,QQ :1104212890 ) 谢谢 !!
中国福建省福州市dafabet下载 国家信息产业部备案号: 闽ICP备案号:10207499
All contents copyright@donghai99.com All rights reserved.